Apprendre à cuisiner autrement est un enjeu majeur face à un contexte écologique qui se dégrade. Vous découvrirez des alternatives aux protéines animales, de nouvelles méthodes de préparation et de cuisson et ferez connaissance avec les super aliments. La préparation d’un repas végétarien n’aura plus de secrets pour vous.
Cet atelier inspiré des méthodes de Gilles Daveau a pour objectif de comprendre l’importance du choix des aliments que nous mangeons pour préserver notre santé et notre planète. Il est construit sur des principes de nutrition et diététique avec un aspect naturopathique. Le plaisir de cuisiner et la gourmandise sont aussi à l’ordre du jour ! Après une partie théorique, place à la confection d’un menu complet. Chaque participant repartira avec son menu.
Atelier de 3h00
Tout le matériel est fourni
Tarif : 58€/pers
Possibilité de carte cadeau sur demande